422-（ネクスト レベル）🐈CATフード_サーモンリバー・スキン＆コート＜グレインフリー＞【6.8 ㎏】🐟🐓

粗タンパク質／35.0%以上

粗脂肪／15.0%以上

粗繊維／4.5%以下

水分／10.0%以下

メチオニン／0.5%以上

カルシウム／1.2%以上

カルシウム／1.6%以下

リン／0.9%以上

亜鉛／150 mg/kg以上

セレン／0.35 mg/kg以上

ビタミンE／150 IU/kg以上

タウリン／0.1%以上

L-カルニチン／150 mg/kg以上

オメガ6脂肪酸／2.5%以上

オメガ3脂肪酸／1.8%以上

Next Level（ネクストレベル）がなぜ過酸化物価を重視しているのか、その理由と検査の仕組みについて詳しく解説します。

1. 過酸化物価とは何か

過酸化物価は、肉粉に含まれる脂肪の酸化状態、つまり「酸敗（さんぱい）」の度合いを示す指標です。脂肪が酸素に触れて劣化すると過酸化物が発生するため、この数値が高いほど、その原材料は古く、鮮度が落ちていることを意味します。

2. Next Levelによる厳格な検査体制

Next Levelは、原材料の鮮度を確保するために以下のような徹底したプロセスを導入しています。

• 到着時の即時検査: 原材料を積んだトラックが工場に到着すると、敷地内にある専用のラボの技術者がサンプルを採取し、荷降ろしを許可する前に過酸化物価を測定します。

• 合格基準: 一般的に過酸化物価が20以上になると、その原材料は「完全に死んでいる（使い物にならない）」と見なされます。Next Levelでは、非常に高い鮮度を維持するために、この数値を1%（またはそれ以下）に抑えることを目指しています。

• 不合格品の返却: もしラボでの検査結果がNext Levelの厳しい基準（スペック）を満たさない場合、そのトラックは荷を降ろすことなく追い返されます。

3. 鮮度が高いことによるメリット

過酸化物価を低く抑え、新鮮な肉粉を使用することには、愛猫にとって重要な2つのメリットがあります。

• 賞味期限（保存性）の向上: 酸化が最小限に抑えられた新鮮な原材料を使用することで、製品の安定性が高まります。多くのフードの賞味期限が12ヶ月であるのに対し、Next Levelは18ヶ月という長期の品質保証を実現しています。

• 嗜好性の向上: 酸化した脂肪は特有の悪臭を放ちますが、新鮮な肉粉を使用したフードは味が良く、犬たちの食いつきが非常に良くなります。

4. 継続的な品質管理

Next Levelは原材料の受け入れ時だけでなく、毎週、自社製品の過酸化物価をテストして酸化の状態を監視しています。これにより、常に科学的根拠に基づいた鮮度管理が行われています。

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例えるなら： 過酸化物価の検査は、「スーパーで肉を買う前に、その肉がどれくらい傷んでいるかを精密な機械でチェックする」ようなものです。見た目や臭いだけで判断するのではなく、数値として鮮度を確認することで、常に最高に新鮮な状態の「肉」だけをフードの材料として採用しているのです。